Witam.

Dziś trochę porozważam na temat kolacji.

Co jemy?
WSZYSTKO poza surowymi owocami, surówkami, kwaśnymi sałatkami, serami,
jogurtami owocowymi i słodyczami.

Nie bój się obfitej kolacji, do śniadania pozostaje wiele godzin.
Jedz wędliny na ciepło, pasty rybne, jajka, kanapki z wędlinami z dodatkiem chrzanu, musztardy
pieprzu i cebuli. Pieprz i cebulę jedz jeżeli lubisz, natomiast dodatek chrzanu, musztardy to konieczność na dobre trawienie. Z powodzeniem możesz pozwolić sobie na wszystkie ciepłe potrawy, pizze, galarety mięsne.

Wieczorem i przed snem unikamy zimnych napojów.

Kto czyta uważnie mojego bloga pewnością zauważył, że na śniadanie, obiad, kolację podpowiadam
potrawy ciepłe.
Wynika to z tego, że mieszkamy w klimacie umiarkowanym z przewagą dni pochmurnych, chłodnych i organizm należy rozgrzewać.
Wychładzać to mogą mieszkańcy regionów ciepłych, gorących naszej cudownej planety.
Jeżeli przez krótki okres naszego lata będziesz ochładzał organizm zimnym jedzeniem to nie przygotujesz organizmu do jesiennych chłodów, zimy. Przeziębienia, katary, grypa i te wszystkie inne nieprzyjemne dla nas dolegliwości z pewnością człowieka dopadną.

Pisałam też, aby nie jeść słodyczy, ale dla łasuchów mam fajny przepis na słodycze, które nie szkodzą, Są naprawdę dobre.

Składniki;
50 dkg płatków owsianych / wcześniej wysuszonych w średnio nagrzanym piekarniku przez
15-20 min, by były chrupiące, ale nie spalone/.

Ok. 60 dag miodu płynnego oczywiście naturalnego.

Do garnka wsyp 8 lub 9  łyżeczek ciemnego kakao, stale mieszając dodaj miód, 1/3 łyżeczki cynamonu i 1/4 łyżeczki mielonego imbiru. To zagotować.
Zdjąć z ognia, wsypać płatki owsiane i wymieszać aż miód osiądzie na płatkach.
Masę wykładamy na płaskie talerze i studzimy. Z letnich można formułować kulki lub inne kształty.
Te słodycze są łagodne, rozgrzewające i w pełni mogą zastąpić inne słodycze.

Powodzenia.

Witam.

Wczoraj pisałam co nieco o śniadaniu, dziś kilka informacji 
o zdrowym obiedzie.

1. Kurczaków, ryb nigdy nie łączymy z makaronem, kwaśnymi zupami, surówkami, surowymi owocami, kiszoną kapustą, ogórkami oraz słodyczami.

2. Żadnych mięs nie łączymy z surówkami i zimnymi napojami.

3. Surówki należy łączyć z ziemniakami, kaszami, ale bez mięsa.

4. Fasoli, soi nie nie łączymy z surówkami, surowymi owocami, kiszoną kapustą, ogórkiem, kurczakiem, rybami oraz słodyczami.

5. Obiady nie muszą być dwudaniowe, jedno z tych dań możemy przeznaczyć na kolacje.  Dobrze jest przygotować obiad na 2 dni, przechowując go w lodówce możemy być spokojni o jego wartość odżywczą, zdrowotną. 

6. Dla dzieci ważniejsza na obiad jest zupa niż drugie danie.

Przykładowy przepis na zupę z botwiny /młode buraczki 
z liśćmi, teraz rosną w Waszych ogrodach/.

Do 2 - 3 litrów wrzącej wody dodaj szczyptę tymianku i kurkumy, dodaj kawałek mięsa wołowego z kością. Gotuj ok. 1 godz., a potem dodaj 3 pokrojone marchwie, 1 pietruszkę, 2 pokrojone cebule, 3 zgniecione ząbki czosnku, pół łyżeczki imbiru, pieprz, sól.
Dodaj ponadto garść pokrojonej natki pietruszki i kopru i ok 1/2 kg pokrojonej botwinki.Gotuj ok. pół godziny. 
Na koniec do smakuj cytryną, ok 1-2 łyżeczki soku. 
Zupę można zabielić kwaśną śmietaną wymieszaną z 1 łyżką mąki pszennej.
Do tak przygotowanej zupy pasują ziemniaki smażone z kminkiem. PYSZNE.

Zapraszam do wypróbowania.

Witajcie.

Wycieczka do Białowieży, Dzień Dziecka to piękne wspomnienia, zwłaszcza gdy patrzycie na zdjęcia z tych imprez. Są przepiękne.

Odżywianie się to codzienność, nie ma czasu przeszłego ani przyszłego.
Ono jest zawsze, każdego dnia.
Każdy z nas ludzi to "Łasuch", lubi pojeść coś smacznego i przy okazji nie myśleć, czy aby był to zdrowy, pełnowartościowy posiłek.

Proponuję dziś zestawy śniadaniowe, oczywiście smaczne i zdrowe.

Śniadania powinny być urozmaicone i zawsze ciepłe.
Zjadamy zupy śniadaniowe, różne rodzaje pieczywa , grzanki, dżemy /najlepiej z własnej spiżarni/,
twaróg ze śmietaną, pieprzem, szczypiorem, jajka na miękko, jajecznicę, plasterki warzyw sezonowych, sałatkę jarzynową, ciepłe wędliny, pasztety. Do wędlin i pasztetów używamy musztardy, chrzanu.
Staramy się nie popijać śniadania żadnym napojem. Pijemy rano, po przebudzeniu.
 Na śniadanie nie jemy surowych owoców, soków, jogurtów owocowych, surówek. Unikamy też
mleka i nadmiaru serów.

Smacznego życzę i na zdrowie.